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科普园地

  • 想一想汉堡包吧。在美国,生产这种主食需要25公斤的动物饲料、25平方米的土地,以及大约220升的水,而所有这一切只为了那4个小馅饼。诸如此类的统计数据已经说服了一些科学家和环保人士,他们认为少吃一些肉可能对碳和其他温室气体的排放产生重大影响。
  • 今年9月,《柳叶刀》杂志刊载的两篇论文得出了违背规范膳食指南及冲击健康饮食方式的结论,那就是多吃脂肪,死亡率低;多摄入碳水化合物,增加死亡风险;饱和脂肪减少中风的风险,这引起国家食物与营养咨询委员会委员许世卫、首都医科大学心血管病研究所所长胡大一和中国农业大学副教授范志红等专家的质疑与反驳。
  • 发表在《Food Chemistry》的一项研究发现,蘑菇能够对抗衰老和与衰老相关的疾病,因为它们富含抗氧化剂。
  • 在日常生活中,苍蝇往往是个令人讨厌的角色。但最近科学家却给了我们一个转变这种印象的理由——苍蝇能够帮助人们推测死者的死亡时间。
  • 少吃肉,多喝咖啡。两项新研究表明,这是降低心脏病风险的秘诀。
  • 猴子和胆大的青少年有一些共同之处:对可能致命的汽车驾驶竞赛“胆小鬼”的天赋。
  • 【环球网综合报道】据英国《每日邮报》11月9日报道,泰国曼谷的一只长尾猕猴因误食了过量咖啡,导致咖啡因中毒,陷入昏迷长达10个小时。
  • 英国《自然·通讯》杂志日前发表的一篇行为科学论文报道称,科学家发现小鼠能够“定规矩”——自发建立社会规则,来帮助它们实现共同所得的奖励最大化,这一发现不同于人们此前对人类以外哺乳动物的认识。
  • 生活在一个岛屿上的猴子已经学会用令人吃惊的多种工具和技术获取不同食物多汁的内部果肉,并在吃毕后清洁牙齿。
  • 某些狗主人如此爱他们的狗,以至于他们将狗当作自己的孩子。有时候这些人甚至还表示,比起某些朋友和家人,他们更喜欢狗。
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