《斑马鱼食品保健功能检测技术规程》团体标准专家评审会在京召开

内容

2月25日，中国保健协会在北京召开了《斑马鱼食品保健功能检测技术规程》团体标准专家评审会。

评审专家们听取了标准起草组专家及牵头单位杭州环特生物科技股份有限公司的编制说明及征求意见情况汇报，对标准送审稿文本及相关材料进行了认真研究、充分讨论及细致的审查质询，认为斑马鱼食品保健功能的检测方法应用较为广泛，该标准很有意义，原则同意该团体标准送审稿，并建议起草单位按照审定意见修改完善后，尽快呈报主管部门发布实施。

评审组专家：

国家市场监督管理总局特殊食品司副司长樊红平，

国家食品安全风险评估中心研究员、原副主任严卫星，

国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司原副司长张志强，

中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强教授，

中科院微生物研究所研究员朱宝利，

中国检验检疫科学研究院研究员、食品安全研究所副所长许秀丽，

中国环境科学研究环境基准与风险评估国家重点实验室研究员安立会

现场嘉宾：

中国保健协会副理事长周邦勇

中国保健协会副理事长、高级工程师李萍

国家食品安全评估中心毒理室主任贾旭东

中国标准化研究院研究员/生物技术研究室主任赵琳

杭州环特生物科技股份有限公司总经理刘永利

杭州环特生物科技股份有限公司技术官朱晓宇博士

北京智鱼优检生物科技有限公司总经理郑张

中国保健协会行业认证分会秘书长李永波

中国保健协会健康服务与研究专委会会长李霞

国家食品安全风险评估中心研究员、原副主任严卫星

中国保健协会副理事长周邦勇现场致辞

中国保健协会副理事长、高级工程师李萍现场致辞

中国保健协会副理事长周邦勇，中国保健协会副理事长、高级工程师李萍，国家食品安全评估中心毒理室主任贾旭东，中国标准化研究院研究员/生物技术研究室主任赵琳，杭州环特生物科技股份有限公司总经理刘永利，杭州环特生物科技股份有限公司技术官朱晓宇博士，北京智鱼优检生物科技有限公司总经理郑张，中国保健协会行业认证分会秘书长李永波，中国保健协会健康服务与研究专委会会长李霞等专家、学者及企业领导参加本次评审会。

会上，环特生物技术官朱晓宇博士就《斑马鱼食品保健功能检测技术规程》这一标准制定的必要性、可行性、标准进度安排、主要内容及模型应用等方面进行了详细的汇报。

据悉，团体标准《斑马鱼食品保健功能检测技术规程》，作为我国用于食品保健功能检测的完整斑马鱼技术规程，由杭州环特生物科技股份有限公司牵头，中国标准化研究院、农业农村部食物与营养发展研究所、中国疾病预防控制中心营养与健康所等22家单位共同起草而成。

团体标准起草单位（22家）：

中国标准化研究院

农业农村部食物与营养发展研究所

中国疾病预防控制中心营养与健康所

中国中医科学院中药研究所

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

中国保健协会行业认证分会

中国保健协会健康服务与研究专业委员会

杭州环特生物科技股份有限公司

云南贝泰妮生物科技集团股份有限公司

华熙生物科技股份有限公司

北京东方红航天生物技术股份有限公司

黑龙江飞鹤乳业有限公司

北京姿美堂生物技术有限公司

东阿阿胶保健品有限公司

漳州片仔癀药业股份有限公司

浙江养生堂天然药物研究所有限公司

健合（中国）有限公司

石家庄君乐宝乳业有限公司

碧生源控股有限公司

完美（广东）日用品有限公司

北京世标认证中心有限公司

首都医科大学附属北京中医医院

该标准聚焦用于评价食品保健功能的斑马鱼模型的检测技术规程，参考国际组织相关测试方法及国内外相关标准、文献，通过大量试验研究和方法验证，从检测依据、斑马鱼来源和品系等信息、试验条件和方法、试验结果、数据处理与统计方法、推荐参数等关键技术内容进行了充分的实验规范规定。本文件适用于普通食品、保健食品及其原料和配方的功能评价。

该标准技术内容严谨，具有可操作性、先进性，对进一步完善了我国斑马鱼技术应用标准体系，促进斑马鱼技术在保健食品行业功能评价方面的应用起到推动与指导作用，具有积极的意义。