1.造模材料  动物：Wistar大鼠，雌雄各半，体重为120～150g；药物：大黄煎剂(200％)，精炼猪油，甘蓝，乙醇，食醋。

2.造模方法

(1)实验大鼠先用大黄水煎剂灌胃，用药体积为2ml/100g，每日一次，普通饲料块喂养，使其正常饮水，连续4天。第5天起，单日精炼猪油灌胃。每日两次，3ml/次；双日在跑步机上跑步10min，当日喂甘蓝，平均60g/只，自由进水，4周后测各项指标。

(2)周奇志采用先禁食2天，此后间日每只喂饲10g颗粒饲料以维持半饥饿状态，并于实验第3天以50％乙醇1ml/只灌胃1次，第4、第5天以食醋1ml/只，各灌胃1次，第6～19天以大黄煎液5ml/只灌胃1次。

3.造模原理  脾主运化水谷，饮食失节，饥饱无度，过食肥甘可损伤脾胃。

4.造模后一般变化  造模动物出现精神萎靡，倦怠，闭目，纳呆，喜扎堆，被毛粗糙，易脱落，足蹼、鼻尖、耳缘黏膜苍白。个别动物出现体重减轻、体温下降、纳呆、泄泻，畏寒蜷缩，耐寒力低，萎靡不振等症状。

5.造模后生化变化  D-木糖排泄率、尿淀粉酶活力、血红蛋白降低，肝中RNA的含量偏低。

6.造模后病理变化  造模动物肝细胞明显缩小，肝窦加宽，肝小叶排列紊乱。胃黏膜明显变薄，黏膜层及黏膜下层有大量炎性细胞浸润，胞间隙加宽，主细胞与壁细胞减少，壁细胞浊肿及空泡样变性，有典型的嗜酸样改变。