目的 为了研究西方饮食饲料快速建模及对 ＡＰＯＥ ^{－ ／ －}小鼠生物学指标及组织病理学的影响。

方法 用 ４８♀ ４８⚨ ＡＰＯＥ ^{－ ／ －}小鼠、４８♀ ４８⚨ Ｃ５７ＢＬ／ ６Ｊ 进行了试验，分为 ８ 组，分别为 ＡＰＯＥ ^{－ ／ －}普通繁殖料组（２４♀ ２４⚨） 和 ＡＰＯＥ ^{－ ／ －}西方饮食饲料组（２４♀ ２４⚨）、Ｃ５７ＢＬ／ ６Ｊ 普通繁殖料组（２４♀ ２４⚨）和 Ｃ５７ＢＬ／ ６Ｊ 西方饮食饲料组（２４♀ ２４⚨）。 从 ３ 周开始饲喂，直到 ２０ 周实验结束。 实验结束后采集血清检测生化指标，分离主动脉做大体油红 Ｏ 染 色及分析，主动脉根部做石蜡切片和 ＨＥ 染色。

结果 西方饮食没有显著增加 ＡＰＯＥ ^{－ ／ －} 体重，但可以显著提高 ＡＰＯＥ ^{－ ／ －}鼠的血脂指标、总胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白，促进动脉粥样硬化斑块的形成，雄鼠适合主动脉 大体斑块的造模，雌鼠适合主动脉弓根部斑块造模。

结论 西方饮食饲料可以促进 ＡＰＯＥ ^{－ ／ －}小鼠动脉粥样硬化造 模，增加主动脉斑块面积比，缩短建模时间，提高建模的均一性。

阅读原文：西方饮食饲料对ＡＰＯＥ－／－小鼠动脉粥样硬化造模的影响.pdf